.
A Feira Multissetorial de Frederico Westphalen, Expofred, que na edição deste ano tem como slogan "Perspectivas geram Oportunidades" começou nesta quarta-feira (25) e segue até domingo (29) no Parque de Exposições Monsenhor Vitor Batistella. A Expofred 2016 apresenta os potenciais nos setores da agricultura, comércio, indústria e serviços do município e da região. A Emater é parceira da Feira e preparou alguns espaços de interesse tanto para o público rural como o urbano. Neste ano, um dos destaques é a Via Tecnológica do Leite, que apresenta o "Caminho do Leite", que mostra as etapas importantes da atividade: criação de terneira, pastagens, manejo de ordenha e qualidade do leite, nutrição e sanidade do rebanho leiteiro, armazenagem e secagem de grãos, reprodução e melhoramento genético. O espaço de plantas bioativas, com informações sobre plantas que colaboram com a melhoria da saúde, será apresentado na forma de Relógio do Corpo Humano. Para incentivar o uso de plantas na alimentação, a Emater vai distribuir sal temperado. Acrescentando temperos e ervas naturais, diminuímos o consumo do sal. A agricultura familiar apresenta produtos de agroindústrias da região, como embutidos, vinhos, sucos, mel, panificados, conservas e destilados. Este espaço é uma forma de fomentar o Programa Estadual de Agroindústria Familiar, que incentiva o surgimento de novos estabelecimentos, que utilizam o processamento como forma de agregação de valor sobre seus produtos. O artesanato terá um pavilhão exclusivo para comercialização de produtos confeccionados por artesãos de toda a região. O espaço institucional da Emater foi transformado no Salão da Alimentação Saudável. No local, serão apresentados produtos e alimentos que a Emater vem incentivando para fomentar a segurança e soberania alimentar e divulgar a campanha "Produza seu Alimento e Colha Saúde", promovida para incentivar a produção para subsistência e geração de renda das famílias do meio rural. Seminário Regional de Jovens Rurais A segunda edição do Seminário Regional de Jovens Rurais, uma promoção da Emater, acontece dentro da programação da Expofred. Na tarde desta quarta-feira (25), mais de 500 jovens de toda a região participam do seminário, que vai tratar de um dos assuntos mais importantes para o jovem do meio rural, a sucessão familiar. http://www.rs.gov.br/